Índex de receptes alfabètic

A

• Albergínies farcides al microones
• Amanida alvernesa de formatge blau i raïm
• Amanida de bescuit i peix sec (Amanida Pagesa)
• Arròs a la taronja
• Arròs de matances

B

• Bacallà gratinat amb llit de ceba, moniato i patata
• Beixamel de gambes
• Bombes de patata
• Boletes de foie amb sèsam
• Braç de gitano de nata i melmelada de fruites del bosc
• Bunyols de vent farcits de crema

C

• Camembert al forn
• Carlota de carbassó farcida de verdures i carn
• Coca amb pebreres
• Coca amb ous, bacó i pollastre
• Crema Catalana o de Sant Josep
• Coca d'albergínia, tomàquet i formatge de cabra
• Coca d'espinacs i formatge de cabra
• Coca de llimona (Lemon Pie)
• Coca de nata i préssec
• Coca de poma
• Coca de préssec rapidíssima
• Coca de sobrassada
• Codonyat casolà
• Coliflor gratinada amb salsa de pebrots
• Compota de poma
• Conill amb figues seques
• Crema de formatge (dolça)
• Crema de llimona (Lemon Curd)
• Crema de moniato
• Crema de xampinyons
• Crema pastissera
• Cullereta de favetes amb botifarra negra
• Cullereta tropical (gambetes + pinya + salsa rosa)
• Cupcakes de maduixa
• Cupcakes salats de pebrot amb cobertura de tonyina
• "Cupcaques" de plàtan i xocolata

D

• 
  

E

• Entrants pel dia de Nadal
• Espelmes de formatge
• Espirals de pernil dolç i formatge (i sobrassada)
• Espirals de pasta amb porros

F

• Fetge arrebossat amb pebrots i ceba
• Flam de quallada i formatge
• Flam de taronja

G

• Galetes de llimona
• Galetes sabre de llimona
• Gaspatxo
• Greixonera 2.0

H

•  

I

•  Iogurts casolans amb maduixes

J

•  

K

•  Kiwi amb mascarpone

L

• Lasanya d'escalivada i formatge
• Lasanya de carbassó i gambes
• Llom amb pinya i formatge
• Lluç al forn amb picada i gambes
• Lluç en pasta de full amb philadelphia

M

• Macarons de mandarina
• Macarons de xocolata blanca
• Macarons de xocolata i menta
• Magdalanes d'anís (prova 1)
• Magdalenes de poma
• Magdalenes de xocolata amb trossets de xocolata
• Magdalenes experimentals de vainilla amb xocolata desfeta
• Magdalenes Nadalenques de xocolata
• Magdalenes Súper
• Melmelada de móres
• Mona de mantega
• Mona de xocolata
• Mousse de llimona
• Mousse lleuger de xocolata (sense làctics ni sucre afegit)

N

• 
  

O

• Orgasme de xocolata (Coulant)

P

• Pa de pessic d'anís
• Pa de pessic de les Carmelites Descalces de Sevilla
• Panna cotta amb salsa de préssec
• Pasta amb moniato i tomàquets
• Pasta farcida als quatre formatges
• Pastís 100% de llimona
• Pastís bicolor de maduixes i mascarpone
• Pastís de crema Boston (Boston cream pie)
• Pastís de crema de taronja
• Pastís de creps
• Pastís de formatge
• Pastís de formatge esponjós per la Bella Dorment
• Pastís de la Reina Victòria
• Pastís del diable (Devil's Cake)
• Pastís de taronja confitada
• Pastís de xocolata i ametlles
• Pastís de xocolata i mascarpone
• Pastís mousse de iogurt i préssec
• Pastís Sacher (sessió fotogràfica: pas a pas)
• Pastís Sara
• Pastissets de cabell d'àngel de la meva iaia
• Pastissets de llimona de Jocs de Trons
• Pastissets de pastanaga amb formatge

• Piadines de mozzarella, albergínia, carbassó, ceba i xampinyons

• Pollastre a la sidra
• Porquets de sobrassada

Q

• Quiche lleugera de ceba, carbassó i gambes

R

• 
  

S

• Salsa de tomàquet
• Salsa holandesa
• Salsa Romesco
• Sandvitxos de delícies del mar amb formatge i carbassó en tempura
• Strudel de carbassó i formatge de cabra
• Strudel de pebrots i tonyina

T

• Taronja confitada
• Tallarines a la carbonara italiana
• Tempura
• Torrada de formatge de cabra i codonyat
• Torrada amb truita de gambetes i llagostí
• Trena de poma
• Truita d'espinacs i formatge de cabra
• Truita de carbassó, surimi i gambetes

U

• 
  

V

• Vol-au-vents amb cor de carxofa i formatge

W

• Whoopie pies de xocolata

X

• Xató o Xatonada

Y

• 
  

Z

• Zwiebelkuchen (coca de cebes)