Boletes de foie i sèsam

Ingredients:

• foie o paté de bona qualitat
• sèsam
• torrades per acompanyar

Procediment:

1. Hem d'agafar el foie, a temperatura ambient, i fer-ne boletes de la mida que més ens agradi.
2. Un cop tinguem la boleta del tamany desitjat, l'haurem "d'arrebossar" de llavors de sèsam, assegurant-nos que queda ben recobert per tots els cantons.