Cullereta tropical (gambetes + pinya + salsa rosa)

Ingredients:

• un bon grapat de gambetes (cuites i pelades, en el nostre cas 24)
• una rodanxa de pinya en almívar
• salsa rosa

Procediment:

1. Haurem de tallar a trossets petits les gambetes. Farem el mateix amb la pinya en almívar, intentant que ambdós ingredients tinguin aproximadament la mateixa mida.
2. En un bol hi abocarem la pinya i les gambetes trossejades, hi afegirem la salsa rosa al gust i ho mesclarem tot.
3. Per acabar ho presentarem en culleretes. (Nosaltres hi vam afegir un polsim d'espècies per intensificar-ne el sabor.)

Recepta extreta de Webos Fritos