dissabte, 1 de desembre de 2012

Espirals de pasta amb porros pels Blocs contra la Fam

Entre ahir i avui (30 nov i 1 des) s'està duent a terme la Gran Recollida de menjar per al Banc dels Aliments, és una campanya de recollida d'aliments bàsics en l'alimentació per tal d'aconseguir que les persones que més ho necessiten puguin rebre ajuda alimentària.
És per aquest motiu que entre tots hem d'aportar el nostre granet de sorra, en la mesura de les nostres possibilitats. Per contribuir en aquesta iniciativa, hi ha un moviment impulsat per Blocs contra la fam que ens demana que contribuïm en la campanya de recollida aportant-hi el que poguem i publicant durant aquests dies receptes elaborades amb els productes que es demanen en aquesta campanya (llegums, pasta, conserves de peix, oli i llet)
En aquesta pàgina podreu trobar el punt de recollida d'aliments que tingueu més a prop.


Jo he volgut participar amb un plat de pasta, porros, llet i oli ben senzill i econòmic.

Ingredients (per a 6 persones):

  • 4 porros
  • 1 ceba
  • 100 ml de crema de llet
  • 1 got de vi blanc
  • oli
  • sal
  • pebre
  • espirals de pasta
Procediment:
  1. Per començar, hem de posar l'aigua en ebullició. Quan s'arribi en aquest punt hi afegirem una bona cullerada de sal i hi abocarem la pasta. Ho courem tanta estona com recomani el fabricant o bé, al gust.
  2. Per preparar els porros, els hem de tallar per la meitat i llavors anar tallant-los en fines rodanxes, com s'indica a la foto. Farem el mateix amb la ceba.
  3. Agafarem una paella grossa i quan l'oli estigui calent hi afegirem la picada de porros i ceba i ho salpebrarem al gust. Quan la ceba i els porros estiguin cuits hi afegirem la crema de llet i el got de vi. Esperarem a que faci "xup-xup" durant uns minuts i podrem retirar-ho.
  4. Per acabar, un cop estigui la pasta cuita (i escorreguda), la mesclarem amb el sofregit de ceba i porros, ho col·locarem ben mono en un plat i hi afegirem una mica de formatge (a casa és obligatori, som fanàtics del formatge XD).

Bon profit!

5 comentaris:

lolines ha dit...

Hola! sóc una nova seguidora del teu bloc.
Jo també he participat a la gran recollida d'aliments, és una gran causa.
Les teves receptes m'agraden molt.
T'espero en el meu blog, seràs ben rebuda.
una salutació
Bon cap de setmana.

Pebre i xocolata ha dit...

És una proposta ben senzilla de fer i bona. Una recepta similar la faig de vegades a casa i triomfa!
Marta

Silvia ha dit...

Preciosa iniciativa y delicioso plato de pasta.

Besos.

Marina A.F. ha dit...

Bona proposta, Laia! Molt sana. I molt solidària!!

.mOntse.! ha dit...

Fantàstica proposta solidària! ^^

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...